銅川市食品藥品執法監察支隊安排部署元旦食品安全專項檢查

　　近日，為確保元旦期間群眾飲食安全，銅川市食品藥品執法監察支隊開展2018年元旦食品安全專項檢查。
此次專項檢查從2017年12月開始到2018年元月10日結束，執法人員主要采取以下四項舉措，確保專項整治取得實效。一是堅持源頭嚴防。排查轄區的食品批發企業，針對節日熱銷乳制品、酒類、糧、油、肉、禽蛋等食品進行重點檢查，嚴防質量不合格食品進入市場；二是嚴管進貨渠道。要求經營者購進食品必須查驗供貨方許可證和食品合格證明，建立進貨查驗記錄制度，對經營的食品確保能追溯到源頭；三是嚴控食品風險。執法人員對超市、商場、以及城鄉結合部、社區、車站周邊食雜店等重點區域進行排查，要求食品經營者必須按照保證食品安全的要求貯存食品，及時處理變質、過期食品，堅決杜絕食品安全事故潛在風險；四是嚴懲違法行為。保持嚴懲重處經營食品的違法犯罪行為，對存在主觀因素導致的食品安全問題依法從嚴處理。
截至目前，銅川市食品藥品執法監察支隊共出動執法人員10人次，檢查食品經營戶9家，此項活動正在進行中。

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