省運會定點酒店增至36家 運動員點贊揚州味道

????揚州網訊?（楊躍萱?丁云）?昨天下午，市食藥監局發布5月份以來省運會食藥安全保障情況，截至5月16日，全市共接待省運會就餐人員48543人次。據了解，市食藥監局對所有定點酒店餐飲接待能力進行了資格審查，第一批取消4家酒店定點接待資格，通過30家。第二批新增6家，其中兩家經整改通過，目前共確定36家為定點酒店。
????運動員?菜肴味美且有營養
????昨晚6時許，在花園國際大酒店，220名田徑運動員在此用餐。走進餐廳，飯菜的香味撲鼻而來，既有蝦、肉，又有蔬菜水果。
????“為了更好地服務運動員，菜肴安排充分考慮到安全、營養、衛生，同時安排一些具有揚州風味的特色佳肴，如揚州炒飯、獅子頭等。”酒店餐飲總監張桂新說，每天他們從25套運動員食譜中選出菜單，對接市場監管部門，提前檢測審核，確定沒有任何隱患后，才進入廚房制作。
????來自宿遷的短跑運動員陳少云說，酒店菜肴不僅味美，且有營養。“吃得好睡得香，我們才有力量去比賽。”
????快檢?檢出4批次不合格已銷毀
????“我們確定4家豬肉、牛羊肉供應商為省運會指定供應商。同時，委托第三方檢測機構，對運動員入住酒店進行瘦肉精檢測。”市食藥監局食藥安全總監洪昊介紹。
????據統計，截至5月16日，全市累計完成快檢3705批次，檢出不合格4批次。其中，江都區檢出兩批次不合格，分別為韭菜苔農殘呈陽性，青椒腐爛變質，已全部就地銷毀。

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