新城區食品藥監局約談“夏爽中國·嗨西安”大明宮啤酒節開辦方
大明宮啤酒節作為“夏爽中國·嗨西安”2018大西安夏季旅游活動之一，因與觀看世界杯活動相結合，人流密集、飲食消費劇增，食品安全受到高度重視。為進一步加強活動食品安全監管，落實開辦方主體責任，助力“夏爽中國·嗨西安”活動，6月8日上午，新城區食品藥監局對活動開辦方陜西華泰陽光集團有限公司主要負責人就食品安全問題進行了專題約談。
此次約談由肖光全局長主持，局領導陳華副調研員、局食品科、食品稽查隊、太華路食藥所負責人及相關執法人員參加。約談主要內容為:一是要求開辦方高度重視此次活動的食品安全工作，標準要高，既保證食品安全又要提升規格，打造大明宮啤酒節名片；二是建議開辦方要全程把控，明確分工，提高團隊管理，活動場地合理規劃，根據餐飲、流通等業態進行集中劃分，便于操作也方便管理；三是所有食品從業人員必須取得有效健康證，開辦方配合我局執法人員對從業人員進行培訓；四是積極配合監管人員做好食品攤點驗收工作，驗收合格取得證照后方可營業；五是要求所有食品攤點食品安全制度懸掛到位，食品原料必須來源合法，索證索票齊全；六是要求活動期間，開辦方對活動園區硬件、從業人員形象、園區環境全程把控，保證食品安全的同時給游客留下美好的印象。
開辦方負責人表示，感謝新城區食品藥監局對他們的支持和幫助，同時鄭重表態，一定高度重視此次活動食品安全工作，所有硬件設施全部到位，將此次活動辦得安全圓滿。
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