東坡外灘黃岡首家地標產(chǎn)品餐飲店開門迎客

黃岡新聞網(wǎng)（鄂東晚報記者陳華）喜歡吃土特產(chǎn)的市民朋友有口福了！6月23日，位于東坡外灘的老黃州地標土菜館開業(yè)，薈萃各地特色美味于一桌，成為古城黃州餐飲行業(yè)的一大新亮點。
走進飯館，土磚墻、雕花木窗、竹編筐……平添了幾分懷舊氣息。墻面上有關(guān)黃岡地域風情的壁畫讓飯館有了濃郁的文化氛圍。英山茶香雞燉羅田板栗、團風荸薺燒牛筋、武穴佛手山藥、紅安永河皮子煲……一系列以地標農(nóng)產(chǎn)品為食材的菜品供顧客選擇。
該土菜館老板段風玲介紹說，為了響應(yīng)商務(wù)部門關(guān)于地標優(yōu)品“五進一出”活動，在市餐飲協(xié)會的指導下，她將原餐飲店進行改革，打造黃州首家地標產(chǎn)品餐飲店。
為了保證地標農(nóng)產(chǎn)品的正宗、地道，土菜館的食材均來自原產(chǎn)地，有的甚至直接從農(nóng)戶手里購買，確保每道土菜原汁原味。
“我們的廚房只買鹽。”這是店里打出的廣告語。段風玲自信有最正宗的食材，即使烹飪中不加任何調(diào)料品，也能做出色、香、味俱全的菜肴。
如果顧客想將店里的美味帶回家中或送給親朋好友呢？土菜館在一樓設(shè)立了黃岡地標優(yōu)品體驗館，將所有的地標產(chǎn)品成列展示，顧客可以在線下品嘗、體驗，然后在線上下單。
“我希望黃岡的地標產(chǎn)品走出深閨，擺上餐桌，讓更多的人品嘗到黃岡美味?！倍物L玲期待著。
（責任編輯：胡思思)

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