南湖新區“三結合”助力東柵街道文明創城工作測評排名第一

　　近日，2018年上半年度嘉興市本級街道文明城市創建工作測評情況結果公布，南湖區東柵街道以總成績92.88分位列文明城市綜合測評排名第一。自今年的文明城市創建工作開展以來，南湖新區市場監管分局始終堅持“三結合”原則充分動員、履職盡責，積極投身文明城市創建。
　　一是結合餐飲環境全面排查，嚴控風險隱患。重點對轄區內的2家農貿市場、1家食品生產加工企業、2家大型商超、50家大中型餐飲單位、350家三小一攤及所有學校周邊實施全面排查，充分發揮食品專管員的作用，做到每日一巡查，及時掌握食品從原材料生產到市場流通各環節的生產、質量狀況，排查食品安全隱患。同時，落實專人按照測評要求，逐條對照落實，加強督促對廚房間衛生、店內環境、滅火器檢查記錄、店門口物品規范擺放。
　　二是結合文明餐桌加強宣傳，動員全民參與。耐心指導轄區內小餐飲店填寫餐飲具消毒記錄臺賬，并加強宣傳，大力倡導“文明餐桌”行動，要求所有餐飲服務單位張貼節儉養德、文明餐桌、光盤行動等海報及提示牌，營造文明就餐、節約用餐的良好風尚。同時，在大型商超內搭設宣傳臺發放食品安全宣傳資料，懸掛創建橫幅；向沿街店面特別是小餐飲店發放食品安全宣傳資料，現場提問相關食品安全知識；利用短信、微信群、qq群推送創建信息，借助微信公眾號發布創建工作進度；在人流較大的地方向廣大市民發放《同創食品安全城市 共享健康幸福南湖》倡議書，專門印制派送以食品安全區創建為主題的開瓶器、水果削皮刀等宣傳品，呼吁廣大居民主動參與到“食品安全區”創建中來。
　　三是結合信息公示完善體系，保障基層食安。通過高頻率的定期檢查，嚴格要求“三小一攤”餐飲單位和食品經營戶必須亮照經營，且張貼公示牌，從業人員要持有有效的健康證。在檢查過程中，發現經營戶證照不齊全的進行分類指導，對于無證無照經營行為重在規范引導，輔以打擊取締；對于能夠主動辦證辦照的，及時下發《責令改正通知書》，并提供辦證辦照指導，引導規范經營。同時，利用科技技術支撐，運用食安app、食品安全追溯系統等，打造食安“智慧監管”，全面落實食品安全消費提示、食品檢測公式信息公開。

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