嘉魚簰洲灣鎮培訓農村廚師從源頭治理“人情風”

　　本網訊　通訊員 楊怡、吳進報道：近日，簰洲灣鎮組織召開廚師培訓會，由鎮食品藥品監督管理所有關人員授課，全鎮餐飲服務單位負責人、各村（居）食品藥品安全農村信息員及各村（居）農村廚師共計80余人參加培訓。
此前，為進一步推進整治“人情風”工作，該鎮紀委整治“人情風”工作專班對全鎮14個村和1個社區開展“人情風”專項調研工作。此次調研，主要針對從2018年1月1日開始，操辦酒宴只許辦三樣（即小孩出生、結婚和老人去世），進村入戶進行面對面訪談，每個村發放50份調查問卷，全鎮共有750份調查問卷，調查結果為722份同意，28份不同意，支持率為96.27%。
“通過此次培訓，既提高了全鎮農村廚師和農村信息員的食品安全意識和責任意識，又進一步規范了廚師及餐館管理。從源頭上加強了‘人情風’的綜合治理工作。”該鎮黨委書記涂秋意表示。

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