昨日,我市創建國家食品安全示范城市動員部署電視電話會議召開。圖為肖亞非出席會議并作動員講話
東莞時間網9月7日訊 東莞將用3年時間,創建國家食品安全示范城市。昨日上午,東莞召開創建國家食品安全示范城市動員部署電視電話會議,拉開創建示范城市序幕。市委副書記、市長肖亞非出席會議并作動員講話,副市長喻麗君,市政協副主席梁佳沂出席會議,鎮街(園區)相關人員在分會場參加會議。
肖亞非指出,食品安全既是重大民生工程,也是城市競爭力的重要體現,要提高思想認識,把創建工作作為爭當全省實現“四個走在全國前列”排頭兵的具體行動。他要求,各級各部門在思想上務必高度重視,不忘初心,堅決做好食品安全工作,打造食品安全示范亮點,如具有東莞特色的食品品牌和產業,為廣大人民群眾提供一個安全優質生活環境。
肖亞非要求,要加強組織領導,壓實企業的主體責任,進一步加大食品安全監管和執法力度,構建全方位、全流程、全時段的食品安全監管體系。要加強部門聯動扎實管好流動散攤小販,借鑒新加坡小販中心經驗模式,積極做出有益的探索。對于校園、工廠等大型食堂的食品安全工作要嚴加監管全面追溯。特別是校園食品安全是重中之重,要全面抓實抓好每一個環節。
要創新工作機制,運用智慧化等新的方式方法,提高“人防技防”監管水平。同時,結合突擊檢查、飛行檢查、交叉檢查、明察暗訪等手段,守住食品安全的底線。要加強溝通協調,各有關部門形成齊抓共管的合力,同時動員全社會共同參與,確保創建工作取得圓滿成功。
會上,喻麗君對我市創建國家食品安全示范城市工作進行部署。她要求各地各部門要緊盯時間節點,圍繞《東莞市創建國家食品安全示范城市工作實施方案》所提出的67項工作任務,對標國際國內最高要求,著力構建“六大”治理體系,實施“六心”行動,建設“十大”提質工程,加大投入力度、壓實主體責任,著力提高和增強執行力,努力將東莞打造成國家食品安全示范城市。
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我市將實施食品安全示范“十百千”工程
力爭建成3家牛羊定點屠宰場
如何創建國家食品安全示范城市?據悉,我市已制定的《東莞市創建國家食品安全示范城市工作實施方案》(以下簡稱《方案》)提出,啟動國家食品安全示范城市創建工作,構建“六大”治理體系,實施“六心”行動,建設“十大”提質工程,到2020年,各項指標達到國家創建標準并迎接考核驗收。
《方案》明確,實施牛羊定點屠宰,力爭建成3家牛羊定點屠宰場;加快建設家禽集中屠宰企業,逐步取代家禽批發市場代宰點。到今年底前,每個鎮街通過自建或合作共建方式,至少建成1個集中加工中心,全市基本實現食品小作坊集中管理。在推進食品生產良好行為規范示范建設方面,提出“鼓勵莞產食品加附二維碼標示”等創新性內容。
到2019年底,學校(含托幼機構)食堂、中央廚房、集體配餐單位、大型餐飲單位和大型企業食堂(800人以上)等餐飲服務提供者餐飲服務食品安全量化等級基本達到良好(b級)以上,優秀(a級)比例超25%。
創建期間,我市將實施食品安全示范“十百千”工程。到2020年,建成省級、市級食品安全示范街50條,40家“放心肉超市”,覆蓋全市33個園區、鎮(街),200家樣板農貿市場達到食品安全示范市場要求,建成1000家食品安全示范單位,形成食品安全示范群體。此外,將麻涌—沙田沿江糧油加工生產物流產業帶打造成為全國三大糧油加工生產基地之一,打造一批“放心糧油”示范單位。
《方案》還明確了具體的時間節點。其中今年8月起至2020年2月為組織實施階段,全力推進各項創建工作。到2020年8月,東莞將迎接驗收的“國考”。
構建“六大”治理體系
構建黨政同責的管理責任體系、構建科學規范的監管執法體系、構建支撐有力的檢測體系、構建協調聯動的應急管理體系、構建嚴密完整的主體責任體系、構建齊抓共管的社會共治體系
“六心”行動
實施源頭“順心”行動,推進綠色生產;實施示范“放心”行動,打造行業標桿;實施百姓“安心”行動,強化全鏈條監管;實施打擊“黑心”行動,嚴懲違法犯罪;實施企業“良心”行動,提供放心食品;實施社會“同心”行動,營造良好氛圍。
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