寧德市食藥監局公布餐飲環節現場抽查結果

寧德新聞網消息(寧德晚報記者 吳寧寧) 近日，市食藥監局從市場主體名錄庫中隨機抽取東僑學校食堂3家、餐飲服務企業1家，并從執法檢查人員名錄庫中隨機抽取2名執法檢查人員對抽取的學校食堂和餐飲服務企業進行現場檢查，并對檢查情況進行公示。
據了解，執法人員采取突擊檢查的方式，對隨機抽取的寧德市東僑開發區清香大酒樓東方偉業店、海濱一號幼兒園、海天水岸陽光幼兒園、東僑開發區萬象城偉才幼兒園等4家單位食堂進行了現場檢查，現場發現寧德市東僑開發區清香大酒樓東方偉業店存在以下問題：食品留樣不符合規范要求(留樣品種不足)，未建立食品安全應急處置預案，專間入口處未設置洗手消毒設施;海濱一號幼兒園存在以下問題：未定期開展食品安全主體責任自查自評工作，未及時上傳食品追溯相關信息;海天水岸陽光幼兒園存在以下問題：食品安全主體責任自查自評記錄不完整;東僑開發區萬象城偉才幼兒園存在以下問題：未在醒目位置公示上一次監督檢查結果記錄表，食品處理區洗消間一臺餐用具消供需保潔柜未正常啟用，未及時上傳食品追溯信息。執法人員責令上述單位立即整改。
據介紹，今后，市食藥監局將進一步完善政策，建章立制，加強監管，堵塞漏洞，并對投訴舉報多、列入經營異常名錄或有嚴重違法違規記錄等情況的市場主體，加大抽查力度，督促相關機構規范行為。

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