兩年睡遍300家酒店 酒店試睡員：賺的是辛苦錢
試睡員“滿大人”
試睡員在查看酒店用品。cfp供圖
近年，酒店行業(yè)尤其民宿的蓬勃發(fā)展，催生了一個(gè)新興的職業(yè)——試睡員。人們對(duì)這個(gè)職業(yè)的認(rèn)知，更多來自零星宣傳片中所展示的高大上形象：試睡員們每天拖著行李箱踩著高跟鞋，游走于各大五星級(jí)酒店，最后完成一篇圖文并茂的試睡報(bào)告。
試睡員究竟是一份什么樣的職業(yè)？當(dāng)試睡員會(huì)有什么神奇的體驗(yàn)？近日，資深試睡員“滿大人”（化名）接受了廣州日?qǐng)?bào)的專訪，揭開這一“躺著就把錢賺了”行業(yè)的神秘面紗。作為國內(nèi)最早的酒店試睡員之一，“滿大人”5年前以為民宿客棧提供服務(wù)入行。他說，盡管試睡員這個(gè)職業(yè)聽著很有吸引力，但“這種辛苦的體驗(yàn)，并不是很多人愿意去做的”。
兩年睡300家酒店
“滿大人”是一個(gè)北京爺們，5年前，一次出游麗江，素昧平生的客棧老板拉著他徹夜長(zhǎng)談?！斑@位客棧老板曾為麗江的客棧做過線上代運(yùn)營服務(wù)，但力有不逮，身邊又缺乏互聯(lián)網(wǎng)人才，他建議我去做這件事情。”
由此，在給民宿客棧提供線上推廣資訊服務(wù)的過程中，他漸漸入了試睡這一行。當(dāng)時(shí)麗江有3000多家客棧，在兩年期間，他體驗(yàn)了其中約300家。
說起當(dāng)試睡員的初體驗(yàn)，“滿大人”回憶，當(dāng)時(shí)在旅游網(wǎng)站搶到了一個(gè)免費(fèi)試睡的名額，去了一家之前特別喜歡又舍不得自己花錢去住的精品客棧。那時(shí)候，他對(duì)試睡員這個(gè)職業(yè)還一知半解，不知道應(yīng)該體驗(yàn)到什么程度，也不懂應(yīng)該寫什么樣的試睡報(bào)告，結(jié)果他洋洋灑灑、事無巨細(xì)寫了3000多字，成為當(dāng)時(shí)該網(wǎng)站所有點(diǎn)評(píng)中最長(zhǎng)的一篇。
負(fù)責(zé)審核的工作人員為此還親自打電話給他，告訴他太牛了。“這件事情多少給了我一些信心和支持，后來開始嘗試把這件事情做得更好，自己設(shè)計(jì)表格，借鑒一些好的試睡員的經(jīng)驗(yàn)，閱讀酒店管理和經(jīng)營書籍，漸漸我成為一名真正的試睡員?！?br>他覺得成為試睡員之后自己性格都變了?！耙郧拔沂且粋€(gè)特別內(nèi)向的人，去住酒店直接到前臺(tái)遞出身份證，話都不多說一句，辦完就走了。但是現(xiàn)在我會(huì)主動(dòng)跟前臺(tái)多聊幾句，或者提一點(diǎn)自己的要求?！?br>后來，因?yàn)楦赣H的身體不好，作為獨(dú)子的“滿大人”在兩年之后回到了北京，成為了朝九晚五的上班族。但直至現(xiàn)在，他依然會(huì)利用閑暇時(shí)間繼續(xù)睡酒店，甚至給客棧老板講課，幫他們分析應(yīng)該如何給客人提供好的體驗(yàn)。
試睡并非想象中美好
“滿大人”說，大家對(duì)試睡員了解不多，甚至有不少誤解?！敖?jīng)常有人在我的點(diǎn)評(píng)后面回復(fù)也想當(dāng)試睡員，其實(shí)我覺得輕易不要蹚這攤渾水，并沒有大家想的那么美好?！薄皾M大人”說。
為了形成工作規(guī)范，“滿大人”自己制作了一個(gè)精細(xì)的表格，考察酒店的方方面面，包括大堂的布置、辦理入住的速度等等。進(jìn)客房后，他會(huì)掀枕頭，試床墊，查床單……有時(shí)他甚至?xí)l(fā)現(xiàn)前面客人遺留的物品?！坝械男羌?jí)酒店節(jié)假日高峰期時(shí)的服務(wù)會(huì)跟不上，這一點(diǎn)我們也會(huì)寫入試睡體驗(yàn)報(bào)告。”
“滿大人”也會(huì)勸阻想做試睡員的朋友。“這份工作其實(shí)比較辛苦，經(jīng)常要熬夜寫報(bào)告，試睡員要試住的不只是五星級(jí)酒店，事實(shí)上什么酒店都要住。”
有一次，他發(fā)現(xiàn)雅安某個(gè)村子都是民宿，一時(shí)來了興致，決定去試睡。誰知道去了之后才發(fā)現(xiàn)，那些民宿只是一些家庭旅館，設(shè)施相當(dāng)簡(jiǎn)陋。
這個(gè)村子建在一座大山的半山腰，風(fēng)光不可謂不美，夏季總能吸引不少旅客前來。不過，“滿大人”去的時(shí)候是濕冷的冬天，沒有其他取暖設(shè)備，唯一的被子還短了一截。夜里冷得睡不著，他只得跑到燒著柴火熏臘肉的小棚子取暖，聽在那兒烤火的當(dāng)?shù)卮迕窳奶?，可惜他聽不懂?dāng)?shù)胤窖浴?br>“所以，類似這種辛苦的體驗(yàn)，并不是很多人愿意去做的。”他說，“當(dāng)然，試睡員當(dāng)久了，我也慢慢學(xué)著去體驗(yàn)一些快樂。比如，能夠在熏臘肉的小棚子里烤柴火，并不是所有人都會(huì)有這樣奇妙的經(jīng)歷。”
點(diǎn)評(píng)不能發(fā)泄情緒
因?yàn)榫訜o定所，有的試睡員陷于長(zhǎng)期失眠的境地?！皾M大人”也有這個(gè)職業(yè)病。“其實(shí)我原來是一個(gè)不挑床的人。但試睡員時(shí)間做長(zhǎng)了以后，因?yàn)榫频甏矇|的品質(zhì)不一，腰開始‘鬧意見’，床硬一點(diǎn)睡不著，太軟也睡不好。然后因?yàn)榻?jīng)常要試用洗護(hù)用品，接觸各類酒店的床褥毛巾，皮膚也有一些問題?！?br>試睡員做久了，也有文思枯竭的那一天。“不停住酒店會(huì)失去新鮮感，比如一開始見到床上擺一枝玫瑰花，會(huì)覺得好浪漫，現(xiàn)在看到床上擺著用浴巾精心折疊的大象或孔雀，還灑上花瓣，只會(huì)在心里默念：他們做到了?！?br>“如果一個(gè)人住酒店住得多，那就像夜路走得多，總有碰到鬼的時(shí)候。酒店的服務(wù)有一些偶然性，比如有些員工當(dāng)時(shí)心情不好，可能會(huì)給你臉色?！薄皾M大人”說，“但是作為試睡員，要全面客觀地去看問題，不能在報(bào)告里發(fā)泄個(gè)人的怒氣?！?br>對(duì)“滿大人”來說，之所以一直沒有斷掉試睡員這一職業(yè)，一方面是興趣使然，另一方面是因?yàn)橐恢毕胱鲆粋€(gè)酒店行業(yè)中類似米其林的評(píng)價(jià)體系，這是他的個(gè)人夢(mèng)想。
對(duì)話
因愛好和情懷而堅(jiān)持
廣州日?qǐng)?bào)記者：試睡員的作用到底在哪里？
滿大人：試睡員最有必要最有價(jià)值的地方，其實(shí)并不是告訴客人哪個(gè)酒店好，而是告訴經(jīng)營方哪里做得不好、哪里做得好。而大眾能夠看到的試睡員中，還是有一些愿意講真話或只講真話的，他們的意見肯定是有參考性的。再者，他們點(diǎn)評(píng)的內(nèi)容比較詳盡，照片也比較全面，參考價(jià)值還是比較大的。
廣州日?qǐng)?bào)記者：試睡員的收入是否如一些宣傳說的月薪過萬？
滿大人：很多人在兼職做試睡員，如果試睡快捷酒店，一次也就幾百塊錢，一個(gè)月下來做不了幾次，也賺不到什么錢。其實(shí)真正能賺到錢的，還是那些寫宣傳類文章的人，一些大酒店會(huì)找一些寫手去做，試睡一次可能就是兩三千元。在一些民宿比較集中的地區(qū)，寫一條專家點(diǎn)評(píng)大概可以賺幾百塊，數(shù)量足夠的話，其實(shí)收入還是相當(dāng)可觀的，月薪過萬也有可能。但是，當(dāng)試睡員辛苦，有點(diǎn)像出租車司機(jī)，要賺得更多，就必須在路上拉活接客人。
廣州日?qǐng)?bào)記者：試睡員又累可能也不太賺錢，到底是什么樣的人在從事這個(gè)職業(yè)？
滿大人：其實(shí)這個(gè)人群里面有相當(dāng)一部分人，他們因?yàn)楣ぷ鹘?jīng)常出差，會(huì)經(jīng)常住酒店。所以他們有先天的優(yōu)勢(shì)，順便賺點(diǎn)零花錢，就好像上下班開個(gè)順風(fēng)車一樣。對(duì)我來說，試睡員這個(gè)副業(yè)更大程度上是出于愛好，有時(shí)酒店很舒服，我會(huì)選擇連住，那就是自己掏錢。如果沒有愛好和情懷的支撐，可能很難繼續(xù)做下去。
廣州日?qǐng)?bào)記者：你認(rèn)為試睡員對(duì)酒店行業(yè)會(huì)有什么促進(jìn)作用？
滿大人：試睡員最大的價(jià)值有兩點(diǎn)，一是讓客人不要選到他們不想要的酒店，另一個(gè)是幫助酒店變得越來越好。很多民宿客棧的經(jīng)營者就不是很專業(yè)，特別需要有人幫助他們。近年民宿興起，特色小鎮(zhèn)涌現(xiàn)，“洋家樂”逐漸取代“農(nóng)家樂”，也正需要這樣一個(gè)新興職業(yè)的出現(xiàn)。
文/圖：廣報(bào)全媒體記者謝綺珊
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