沁水開展中秋國慶“兩節”食品安全檢查
隨著中秋國慶“兩節”臨近，為提高節日期間食品安全水平，確保居民放心消費，近日，沁水縣市場和質量監督管理局開展了中秋國慶“兩節”食品安全專項檢查。
該局以食用油、乳制品、肉制品、月餅等為重點檢查品種，以大、中、小型超市為重點對象開展了監督檢查。在專項檢查中，嚴格規范食品經營者主體資格，監督食品經營者落實進貨查驗及記錄制度，嚴把食品準入關。
同時，該局進一步加強小作坊監管，尤其是生產月餅的小作坊，嚴格檢查其原輔材料質量、生產過程控制和從業人員健康狀況等，嚴禁使用過期霉變原料、回收食品和非食品原料生產加工月餅，杜絕濫用食品添加劑等違法行為，努力創造一個安全良好的節日市場環境。 （常娜 韓哲芳）
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