經(jīng)開區(qū)：凈化、美化、亮化再上新臺階
今年以來，南寧經(jīng)開區(qū)把助力創(chuàng)建全國文明城市、全國衛(wèi)生城、國家食品安全示范城等“三城聯(lián)創(chuàng)”作為一項(xiàng)重要的政治任務(wù)，從“改善”入手，從“提高”著力，立足實(shí)際、多措并舉，使南寧經(jīng)開區(qū)凈化、美化、亮化上了一個(gè)新臺階。
抓生產(chǎn)：
落實(shí)主體責(zé)任確保“產(chǎn)”得安全
安全的農(nóng)產(chǎn)品和食品既是生產(chǎn)出來的，也是管出來的，但歸根到底是生產(chǎn)出來的。加強(qiáng)源頭治理，健全監(jiān)管體制，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任是關(guān)鍵。
南寧市萬宇食品有限公司是南寧市政府陽光早餐工程定點(diǎn)企業(yè)。走進(jìn)企業(yè)的食品檢驗(yàn)中心，記者看到，工作人員正在檢測蔥、包菜、胡蘿卜等原料的農(nóng)藥殘留。3分鐘后，試紙就顯示出了結(jié)果。“我們原輔料保持批批驗(yàn)收，嚴(yán)格檢驗(yàn)，杜絕所有不合格原料入庫和使用，每批原料均有驗(yàn)收記錄，記錄嚴(yán)格按規(guī)定保存兩年。”公司技術(shù)品控部經(jīng)理李紅柳告訴記者。
公司常務(wù)副總經(jīng)理李文強(qiáng)說，公司全力助推“三城聯(lián)創(chuàng)”，建立了從原材料到消費(fèi)者手中每個(gè)環(huán)節(jié)的食品監(jiān)控以及食品溯源制度，確保“舌尖上的安全”，努力把萬宇陽光早餐打造成為示范創(chuàng)建的一個(gè)宣傳窗口和名片。
為確保“產(chǎn)”得安全，經(jīng)開區(qū)一方面加強(qiáng)監(jiān)督抽檢，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)；另一方面，落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)生產(chǎn)人員操作規(guī)范培訓(xùn)。今年以來，南寧經(jīng)開區(qū)相關(guān)部門重點(diǎn)在食品生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、商場、校園周邊和街邊早餐攤販等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行采樣抽檢，累計(jì)開展監(jiān)督抽檢共計(jì)427批次，截至6月10日抽檢合格率為97%。
抓流通：
突破重點(diǎn)難點(diǎn)力爭“銷”得規(guī)范
“食以安為先”。農(nóng)貿(mào)市場是農(nóng)產(chǎn)品零售交易場所，經(jīng)營者眾多，人流量大，一直以來是“三城聯(lián)創(chuàng)”工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)。
位于經(jīng)開區(qū)新屯路20號城南核心居住區(qū)的惠康農(nóng)貿(mào)市場于去年7月成立，運(yùn)行尚不足一年已獲得眾多消費(fèi)者青睞。“走進(jìn)這個(gè)市場就像走進(jìn)商場一樣，十分干凈整潔，而且食品安全檢測工作也很到位，讓我們買得放心。”市場常客林寶霞說。
在惠康農(nóng)貿(mào)市場里，有一間面積20多平方米的食品安全檢測室，配備了先進(jìn)的“食品綜合分析儀”，能精準(zhǔn)檢測果蔬農(nóng)藥殘留，并且專人負(fù)責(zé)檢測，按時(shí)日報(bào)。“每天7時(shí)我們就開始抽檢工作，每天抽檢約20批次產(chǎn)品，如果發(fā)現(xiàn)了不合格產(chǎn)品，會立刻下架銷毀，把好食品流通環(huán)節(jié)最后一關(guān)。”工作人員告訴記者。
市場副總經(jīng)理鄭廣強(qiáng)表示，市場除了按高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置食品安全檢測室外，還嚴(yán)格按食藥監(jiān)管部門的要求做好查驗(yàn)崗、承諾書、宣傳欄、臺賬、索證索票、一戶一檔等工作，并制定了環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范程序，檔內(nèi)衛(wèi)生每日一小掃、每周一大掃，每月一消殺滅，保潔人員每半小時(shí)一巡場，確保市民買得舒心、吃得放心。
為力爭“銷”得規(guī)范，經(jīng)開區(qū)對轄區(qū)內(nèi)的12個(gè)農(nóng)貿(mào)市場開展了農(nóng)貿(mào)市場食品安全示范創(chuàng)建的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)，建立農(nóng)藥殘留檢測室12個(gè)，農(nóng)殘快檢室在轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場中的覆蓋率達(dá)100%。
抓機(jī)制：
匯聚強(qiáng)大合力助推“三城聯(lián)創(chuàng)”
今年以來，經(jīng)開區(qū)著力健全、保障、運(yùn)行相關(guān)機(jī)制，確保“三城聯(lián)創(chuàng)”取得實(shí)效。主要領(lǐng)導(dǎo)親自召開工作會議，部署創(chuàng)衛(wèi)工作；分管領(lǐng)導(dǎo)多次深入現(xiàn)場，協(xié)調(diào)解決創(chuàng)衛(wèi)工作中存在的困難和問題。
“我們制定了工作例會制度，每月召開一次工作例會，部署下一步工作任務(wù)。為保障創(chuàng)衛(wèi)工作正常開展，不斷加大人力、物力和財(cái)力的投入。今年以來，已落實(shí)第一期創(chuàng)衛(wèi)工作經(jīng)費(fèi)達(dá)218萬元。”經(jīng)開區(qū)衛(wèi)生計(jì)生局副局長韋巍表示。
而近期，經(jīng)開區(qū)不斷加快“三城聯(lián)創(chuàng)”工作推進(jìn)力度，各工作組齊頭并進(jìn)，共同發(fā)力，讓創(chuàng)衛(wèi)的工作機(jī)制落到實(shí)處——
城管部門加大巡查力度，查處人行道機(jī)動(dòng)車亂停放312起，占道經(jīng)營、擺攤設(shè)點(diǎn)107起，整治衛(wèi)生死角140多處，共計(jì)清理廢棄垃圾30車；食藥監(jiān)部門切實(shí)保障轄區(qū)飲食安全，出動(dòng)檢查人員180人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位321家，下發(fā)執(zhí)法文書43份；工商部門牽頭開展農(nóng)貿(mào)市場聯(lián)合整治，督促建成區(qū)范圍的8家市場落實(shí)升級改造，召集培訓(xùn)市場管理人員培訓(xùn)49人次；建設(shè)發(fā)展部門負(fù)責(zé)對建筑工地創(chuàng)衛(wèi)工作進(jìn)行監(jiān)督，已處罰7家施工單位，罰款7000元；衛(wèi)生計(jì)生部門出動(dòng)人員105人次，檢查公共衛(wèi)生場所170家次，下發(fā)整改文書30份，同時(shí)還指導(dǎo)轄區(qū)單位、小區(qū)和項(xiàng)目業(yè)主開展“四害”消殺和藥品投放工作，目前消殺面積已達(dá)150萬平方米……
南寧經(jīng)開區(qū)正在匯聚強(qiáng)大合力，齊力助推“三城聯(lián)創(chuàng)”，書寫宜業(yè)宜居新篇章。（記者 楊靜 通訊員 向國澤 陳意萍）
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