我市超市紛紛攜手外賣平臺

京東到家外賣平臺在世紀聯華超市推出“滿減”補貼活動。（蔣文廣攝）
昨天（4月17日）下午4點，上班族張女士通過外賣平臺“京東到家”，在市區世紀聯華安泰店選購了一堆生鮮食品。一小時后，她下班到家，外賣也正好送達，她用這些食材烹飪了一頓美味的晚餐。最近，我市世紀聯華、沃爾瑪、人本等超市紛紛入駐京東到家、餓了么、美團、淘寶等外賣app平臺，顧客只要在手機上點一點，“柴米油鹽”都可送到家。
超市攜手外賣平臺拓市場
昨天，記者在京東到家、美團、餓了么等外賣app上見到了世紀聯華、沃爾瑪等多家超市的身影。據了解，人本超市興利店已正式接入阿里“淘鮮達”外賣平臺。
在各家外賣平臺上，顧客可選擇配送范圍內的超市進行網上下單，配送時間一般為上午9：00到晚上9：00，配送范圍一般在商超4公里以內，配送門檻都是20元起送，配送費為4元，超重的商品會根據重量有所增加。據了解，各大超市上線的商品包含糧油、酒水、果蔬、日用品等。同時，連鎖超市的線上商品也會根據時間的變化增加季節性商品和節日商品。“這是超市探索線上線下互動的新模式，而對于消費者來說，這樣的購物方式也會更便捷。”沃爾瑪超市相關負責人認為。
外賣平臺補貼升級
傳統超市入駐外賣平臺拓寬渠道，而各大外賣平臺為了搶奪線下客戶，也紛紛使出補貼大招。
上周日，陳女士在京東到家平臺上領取到世紀聯華“滿55元減20元”的優惠券，下單了水果、蔬菜等生鮮食品，最后花費35元。“送貨到家，總價還有優惠，我這幾天都是通過外賣平臺下單買菜的。”陳女士說。受方便、優惠等條件吸引，像陳女士這樣的顧客不斷增加。京東到家還推出了“邀請新朋友得15元優惠券”的拉人獎勵政策。
得益于多檔補貼活動，這段時間，京東到家在超市的訂單量呈快速上升趨勢。“世紀聯華南國店每天京東到家的訂單量可達二三百單，最高達到一天四百多單。其他平臺的訂單量每天在五六十單。哪個平臺推出大力度的補貼活動，其訂單就馬上上升，其他平臺則下降，這是一個此消彼漲的情況。不過總體來說，通過外賣平臺的訂單呈現總體上升趨勢。”世紀聯華超市負責人透露。
多家超市負責人表示，通過外賣平臺下單的以年輕人為主，且以幾十元的訂單居多。“顧客來超市大采購的話，基本會購買總價在一兩百元的商品，而通過平臺下單，顧客以購買生鮮食品為主，少量下單，分多次購買，以幾十元的訂單居多。”一超市工作人員告知，外賣平臺上的商品與超市基本相同，但分量有所區別。比如，超市在外賣平臺上的貨品基本都有小份可選，10枚一盒的雞蛋、一個花椰菜、一小盒芒果、一份排骨、一盒雞等，非常適合年輕白領等顧客群體。為了應對外賣配送，每家超市在進行貨品準備時，一開始就會把商品進行小分量的包裝，以爭取在顧客下單后以最快的時間配齊貨品。為了避免顧客收到貨后不滿意退貨，還會盡量挑選品相好的生鮮類產品。
“一小時達”將成新戰場
通過各家外賣平臺，將線下超市“搬到”線上，可以解決上班族平時工作忙沒時間逛超市、老年人因身體原因不便搬運物品等各種問題。而且相對于其他“次日達”的網絡購物，外賣平臺的專業即時配送團隊可以在1小時內送達。即使在做飯前發現缺少某些菜品，或者在開會前發現缺少某樣辦公用品，從外賣平臺訂購也能及時送到。
無論是京東到家、餓了么、美團，還是人本超市即將上線的阿里“淘鮮達”外賣平臺，他們都加大力度宣傳“線上訂單一小時內送達”功能。甚至，一些平臺表示，顧客最快可以在半小時內收到訂購的商品，特別是生鮮食品。一超市負責人認為，顧客在外賣平臺下單，基本以蔬菜、水果等生鮮產品為主，即時配送可減少損耗，并降低成本。等補貼活動結束后，顧客會傾向選擇配送最快、貨品最新鮮的平臺下單。所以，“一小時達”也是線上線下巨頭們在新零售戰場上的又一次正面較量。（記者黃婉文）

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