北京市食藥監局食品市場處處長李江一行赴和林縣調研考察

1月18日，北京市食藥監局食品市場處處長李江一行赴蒙羊牧業和林生產基地進行調研考察。
　　調研組一行先后參觀了蒙羊生產車間、文化走廊和產品展廳，全面了解了蒙羊的發展歷程、企業文化、先進的生產加工工藝以及多樣化的羊肉加工產品。蒙羊牧業自成立以來，立足于內蒙古大草原布局七大產業基地，并通過綠色生態全產業鏈運營模式在快速推動產業升級發展的同時帶動農牧民增收致富。食品安全重于泰山，在食品安全方面，蒙羊在養殖環節推行gap國際良好農牧業規范，實施生態規模化養殖，強化羊源安全優質；在此基礎上，進廠的每一只羊還要經過嚴格的六重檢驗檢疫，實現真正的安全健康，一系列檢驗程序受到了調研組的一致認可。
　　調研組一行與和林縣食藥局、蒙羊集團負責人在會議室進行了深入探討和交流，蒙羊集團負責人介紹了蒙羊近幾年的發展情況，并重點提到了羊肉肉品前置檢驗研究實驗室的建設，該實驗室是內蒙古自治區食品檢驗檢測中心與蒙羊開展的合作項目，其目的是為進一步貫徹國家、自治區“產學研相結合以及院企合作”的精神，促進科技成果研發與轉化，提升內蒙古地區的羊肉產品質量安全及可追溯性，提高企業的科技引導力和食品安全的核心競爭力，共同培養高素質肉類產品質量檢驗人才。同時，進一步踐行國家食品安全相關政策指示，確保“舌尖上的安全”，為社會提供安全、高品質羊肉產品。調研組對蒙羊五年來取得的成績及在食品安全方面作出的努力給予了高度評價，并表示此次內蒙古之行就是期望深入原產地，尋找地道、優質的好食材，通過建立誠信、良好、長久的合作，將內蒙古的好羊肉，真正帶到北京市民的身邊，雙方就之后的進一步合作進行了深入的交流和探討。

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