我市大力實施食品質(zhì)量提升工程

記者近日從全市食品藥品監(jiān)管工作會上獲悉，2018年我市將重拳整治食品安全突出問題，實施食品質(zhì)量提升工程，嚴管嚴控食品藥品風險，促進食品藥品安全共治共享，努力讓人民群眾飲食更加放心、用藥更加安心、生活更加舒心。
在重拳整治食品藥品安全突出問題上，建立健全企業(yè)法人培訓、提醒、約談、警示等制度，大力推行執(zhí)法監(jiān)管信息全域公開，健全失信聯(lián)合懲戒機制。針對人民群眾最關(guān)注的欺詐消費、虛假宣傳、摻雜使假、農(nóng)藥獸藥殘留超標、“一非兩超”、“地溝油”等問題，開展重點整治。
據(jù)了解，今年全市擬建成20個食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，力爭2020年60%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）達到示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)標準。擴大放心肉菜示范超市創(chuàng)建范圍，嚴把批發(fā)入市關(guān)、管控農(nóng)貿(mào)市場集散關(guān)、守住配送和連鎖經(jīng)營關(guān)。全面開展餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動，年內(nèi)80%以上餐飲服務單位、90%以上學校食堂完成“明廚亮灶”；推行餐飲單位“4d現(xiàn)場管理”模式，開展學校食堂“滅c行動”和網(wǎng)絡(luò)訂餐“凈網(wǎng)”行動。旅游景區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場、學校周邊等重點部位“三小”經(jīng)營備案登記率要達到100%。
在嚴管嚴控食品藥品風險上，重點抽查“一非兩超”、農(nóng)藥獸藥殘留問題。對牛百葉非法使用雙氧水、鴨血非法添加甲醛、小龍蝦非法使用“洗蝦粉”、藥品生產(chǎn)擅自改變生產(chǎn)工藝、中藥飲片“貼牌”和包裝未經(jīng)檢驗等問題，嚴查嚴管、堅決打擊。同時，繼續(xù)開展“你點我檢”“食品安全公眾體驗日”活動，促進食品藥品安全共建共治共享。（記者 陳曉霞）

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